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LE DEBONNAIRE : l'art de la "cuisine bienveillante"

 

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Juin 2022 - Métiers Resto Zepro

"Une cuisine tout en délicatesse, fraîcheur et optimiste"

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"Avec Le Débonnaire, il ouvre son premier restaurant à Lorient"

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Décembre 2021 - Le Télégramme

"En lieu et place du Palo Alto, à Lorient, Lucas Bahuon a ouvert son premier restaurant Le Débonnaire. Un challenge en pleine pandémie pour lequel le restaurateur met tout son cœur."

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L'avis de Gault & Millau

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1er mai 2022

"Le chef travaille des compositions graphiques et recherchées, dans l’esprit d’une bistronomie personnelle"

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